TIRAMISU’ AL LIMONE

Buon giorno meraviglie!

In estate il desiderio di un dolce fresco e light è sempre dietro l’angolo! Per le cene con gli amici o come semplice dessert da offrire a casa, si opta sempre per gelato o torta gelato. 

Ma dal momento che il dolce per antonomasia è il tiramisu’: ho pensato di proporlo in versione fresca al limone, proprio per l’estate. 

Ecco come è nato il mio “Tiramisu’ al limone”…

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Ingredienti

  • 250 g di mascarpone
  • 4 buste di pavesini
  • 125 g di zucchero a velo

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SEMIFREDDO AL CAFFE’

Buon giorno merviglie!

Alzi la mano chi ama alla follia il caffè! Con questo caldo ho pensato ad una crema fresca al caffè che possa accompagnare i vostri post pranzo o cena, regalandovi il sapore e l’energia del caffè e la freschezza di una torta gelato. Oggi vi mostro la ricetta del mio “Semifreddo al caffè”…

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Ingredienti ( per 4 persone)

  • Caffè amaro
  • 3 savoiardi
  • 70g di zucchero a velo

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SEMIFREDDO MERINGATO CON ROSE DI FRAGOLE

Buon giorno meraviglie!

E’ arrivato Maggio e con il profumo di rose e gelsomino nell’aria, questo pomeriggio vi parlo di una ricetta che ho creato poco tempo fa come esperimento e che rifarò come dolce per la festa della mamma! Come tutte le mie ricette è semplicissima, freschissima, anche se le sue calorie le ha! Ma godiamoci un buon semifreddo… dopotutto che festa della mamma sarebbe senza qualcosa di dolce?

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