Buon giorno meraviglie!
Devo confessarvi una cosa: io anche nel mese di Luglio non rinuncio ad accendere il forno e prepararmi una torta da mangiare a colazione come dolce del risveglio.
L’altra mattina volevo creare qualcosa di più stuzzicante …e lì è nata la mia “Pink Chiffon Donuts”, dalle tre caratteristiche: alta, colorata, super soffice (e poi buonissima)…
Ingredienti
- 225 g di farina 00
- 100 g di fecola di patate
- 300 g di zucchero
- 6 uova
- 1 pizzico di sale
- 200 ml di acqua
- 120 ml di olio di semi
- 1 limone
- 1 fialetta di estratto di limone
- 16 g di lievito per dolci