GNOCCHI DI PATATE CON SALSA DI ZUCCA E AVOCADO

Buon giorno meraviglie!

Oggi vi mostro la ricetta che è nata in una domenica di fine Ottobre, che ho deciso di dedicare alla cucina e ad impastare. Ho creato degli gnocchi di patate caserecci, conditi con una salsina alla zucca e qualche fetta di avocado…Ecco come sono nati i miei “Gnocchi di patate con salsa di zucca e avocado”!

⇒ SEGUIMI SU FACEBOOK

⇒ SEGUIMI SU INSTAGRAM

(altro…)

Approfondisci

PARMIGIANA DI ZUCCHINE & PATATE

Buon giorno meraviglie!
Oggi vi propongo una ricetta adatta a qualsiasi stagione e buonissima sia da mangiare calda, sia da mangiare fredda. L’altra sera mi sono trovata a dover preparare la cena con quello che avevo a casa: tante zucchine e patate. Così ho detto: perché non usarle per una parmigiana? Nasce così la mia “Parmigiana zucchine & patate”…Scopriamola insieme…

SEGUIMI su Facebook

SEGUIMI su Instagram

Ingredienti

  • 7 zucchine medie
  • 2 patate
  • 2 mozzarelle
  • Pesto alla genovese q.b.
  • Parmiggiano reggiano q.b.
  • Pinoli q.b.

(altro…)

Approfondisci