PINK CHIFFON DOUTS

Buon giorno meraviglie!

Devo confessarvi una cosa: io anche nel mese di Luglio non rinuncio ad accendere il forno e prepararmi una torta da mangiare a colazione come dolce del risveglio.

L’altra mattina volevo creare qualcosa di più stuzzicante …e lì è nata la mia “Pink Chiffon Donuts”, dalle tre caratteristiche: alta, colorata, super soffice (e poi buonissima)…

Ingredienti

  • 225 g di farina 00
  • 100 g di fecola di patate
  • 300 g di zucchero
  • 6 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 200 ml di acqua
  • 120 ml di olio di semi
  • 1 limone
  • 1 fialetta di estratto di limone
  • 16 g di lievito per dolci

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STREGA COMANDA COLORE

Buon giorno meraviglie!

Il primo post dell’anno non poteva non riguardare un libro di una cara amica autrice. Mi riferisco ad Annalisa Seveso che ha deciso di regalare a “Liberamente Me” l’anteprima assoluta del suo nuovo romanzo: “Strega comanda colore”.

L’autrice originaria di Cesano Maderno, negli ultimi anni sta dimostrando una notevole poliedricità nel trattare diversi argomenti riuscendo a mantenere lo stesso ritmo di scrittura coinvolgente.

Mentre l’anno scorso ha dato sfogo al mondo della psicanalisi con “L’ora del lupo” CLICCA QUI ( per leggere la recensione), torna in questo 2017 in modo dolce, creando un colorato ambiente “sweetly” in cui ambientare questo romanzo.

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Prezzo Ebook: 2.99 €

Prezzo cartaceo: 10.00€ circa

Pagine: 320

Autrice: Annalisa Seveso

Editore: Amazon

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OMINI DI PAN DI LIMONE

Buon giorno meraviglie!

Pronte a sfornare altri dolci? Io si! E per l’occasione voglio proporvi i miei “Omini di pan di limone” che sono un’alternativa ai classici omini di pan di zenzero che vanno di moda durante il periodo natalizio. Molte di voi mi hanno scritto chiedendo consigli su come poter sostituire le spezie, tanto odiate dai bambini, con altri elementi sani. Molto semplicemente vi consiglio la pasta frolla salutare e super dimagrante che uso costantemente: perché adoro il gusto del limone nei biscotti!

Vediamo come ho realizzato questi simpatici “Omini di pan di limone”!

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STELLE GLASSATE

Buon giorno meraviglie!

Oggi voglio proporvi la ricetta di una pasta frolla che uso quotidianamente per realizzare i biscotti della mia colazione. Si tratta di un impasto salutare, privo di grassi dannosi e poco calorico.

In questa versione natalizia, ho deciso di realizzare delle stelline di cacao, impreziosite da una ganasce di cioccolato bianco. Spero che questa ricetta vi piaccia e possa esservi d’aiuto, sia da utilizzare per le merende o le colazioni quotidiane, sia da utilizzare nel periodo natalizio come regalo per gli amici. Io ne preparo di diversi tipi e posso assicurarvi che sono sempre graditissimi!

Vediamo insieme la mia “frolla” di Stelle Glassate!

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CROSTATA SETTEMBRINA

Buon giorno meraviglie!
Come ogni mese, ritorna la rubrica #InCucinaConVale dell’amica e autrice Vale Cebeni, che vi propone una crostata gustosa, sana, adatta per le colazioni e le merende autunnali.

Ecco a voi la “Crostata Settembrina”

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Maria Antonietta Azara (altro…)

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GUELFI DELL’AMICIZIA

Buon giorno meraviglie e buon inizio settimana!

La mia inizia in modo dolcissimo. La mia amica autrice Valentina Cebeni, che ho presentato a Porto Rotondo proprio una settimana fa, mi ha omaggiato di una ricetta speciale per il mese di Luglio nella sua rubrica #InCucinaConVale.

Conosce i miei gusti e sa che adoro i guelfi e il rosa…ha unito le due cose e sono venuti i fuori i guelfi dell’amicizia!

Li rifarete? Fatecelo sapere con un commento qui sotto e condividendo l’articolo!

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Maria Antonietta Azara

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RICCIARELLI A MODO MIO

Cari amici,

eccoci giunti al secondo appuntamento, primo del 2015, della rubrica mensile #InCucinaConVale, dove la mia amica autrice Valentina Cebeni, ci svelerà gli ingredienti dei suoi “Ricciarelli a modo mio”semplici e gustosi!

Vi invito a seguire Valentina sulla sua pagina facebook “Valentina Cebeni Autrice” perché é una persona fantastica e una professionista davvero in gamba! Ma ora, bando alle ciance e andiamo subito a preparare i suoi fantastici ricciarelli!

Maria Antonietta Azara

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