HALLOWEEN PARTY

Buon giorno meraviglie! 

A grande richiesta da parte di molte mamme che mi seguono, ho deciso di proporvi tre ricettine semplicissime per la realizzazione di un Halloween Party carino, simpatico, ma non eccessivamente horror (perché non rispecchia il mio personale gusto!) Spero che queste ricettine possano esservi di ispirazione per creare delle feste carine che facciano divertire genitori e bimbi…

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Ingredienti

9 RAGNETTI:

  • 125g di farina di cocco
  • 2 albumi
  • 5 cucchiai di zucchero di canna
  • 2 cucchiai di acqua
  • 3 cucchiai abbondanti di nutella
  • occhietti finti commestibili
  • zuccherini al cacao
  • bastoncini salati

9 CAKE POPS AI VERMICELLI:

  • 125 di farina di cocco
  • 2 albumi
  • 5 cucchiai di zucchero di canna
  • 3 cucchiai abbondanti di nutella
  • codette colorate nero, verde, arancione

MELA STREGATA CARAMELLATA:

  • 200 ml di acqua
  • 900 g di zucchero
  • 3 mele
  • 50 g di miele
  • colorate alimentare rosso q.b.

2 COCKTAIL DELLA STREGA:

  • 6 cucchiai di gelato alla vaniglia
  • gassosa q.b.
  • colorante rosso
  • colorante verde
  • occhi gommosi commestibili

Progedimento “Ragnetti”- Halloween Party

In una terrina versate la farina di cocco, i cucchiai di zucchero di canna e i due albumi. Mescolate il tutto e aggiungete due cucchiai di acqua per ottenere un composto compatto e facilmente modellabile. Create così delle forme simili ad un rettangolo e lavoratele fino ad infornare a 180° per una trentina di minuti al forno. State attenti: appena la superfice sarà dorata toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare.

Per la glassa di cioccolato ho usato 3 cucchiai abbondanti di nutella e un po’ di panna vegetale. Ho lasciato sciogliere il tutto a fuoco lento e poi ho intinto i miei ragnetti nella glassa di cioccolato e li ho poggiati su carta forno. Ho aggiunto gli occhietti di zucchero e i diavoletti al cioccolato ad emulare il pelo. Per le zampine ho usato dei bastoncini salati da aperitivo.

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Procedimento “Cake Pops ai vermicelli” – Halloween Party

In una terrina versate la farina di cocco, i cucchiai di zucchero di canna e i due albumi. Mescolate il tutto e aggiungete due cucchiai di acqua per ottenere un composto compatto e facilmente modellabile. Create così delle polpettine di media dimensione e infornate a 180° per una trentina di minuti al forno. State attenti: appena la superfice sarà dorata toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare.
Per la glassa di cioccolato ho usato 3 cucchiai abbondanti di nutella e un po’ di panna vegetale. Ho lasciato sciogliere il tutto a fuoco lento e poi ho intinto i miei cake pops nella glassa per poi ricoprirli con una cascata di diavolini color verde, arancio e nero.

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Procedimento “La mela stregata” – Halloween Party

Infilzate ogni mela con un robusto stecco di legno per spiedini. Ora iniziate a preparare il caramello: mettete in un piccolo tegame 200 ml di acqua tiepida e zucchero.

Fate sciogliere a fuoco basso lo zucchero e unite il miele . Continuate a cuocere finché lo sciroppo non raggiungerà il bollore: aggiungete il colorante alimentare rosso allo sciroppo bollente.

Mescolate il tutto finché

Togliete il pentolino dal fuoco, eliminate i chiodi di garofano e inclinatelo leggermente; quindi immergete nel caramello le mele ad una ad una e roteandole, ricopritele di uno strato sottile di caramello. Sgocciolate le mele sopra al pentolino e poi adagiatele su una gratella sotto la quale avrete posto un foglio di carta forno . Non appena le mele stregate caramellate saranno fredde ( per non rischiare di bruciarvi col caramello) servitele immediatamente

Procedimento “Cocktail della strega”

In un contenitore da mixer mettete 6 cucchiai abbondanti di gelato alla vaniglia e gassosa. Frullate il tutto e aggiungete la gassosa qualora il composto non sia adeguatamente spumoso e leggermente liquido.

Spruzzate del colorante gel rosso sui lati del bicchiere e mettete il tutto in freezer per 10 minuti. Poi versate il drink verde e aggiungete gli occhi gommosi commestibili.

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