FINOCCHI AL GRATEN

Buon giorno meraviglie!
Oggi ritorno con una ricetta evergreen, adatta a tutte le stagioni e super light!

Vi parlo del miei “Finocchi al graten” ottimi come contorno o come antipasto, ma di effetto.

Scopriamo insieme la ricetta super super facile…

CLICCA QUI per seguirmi su Facebook

CLICCA QUI per seguirmi su Instagram

Ingredienti

  • 2 finocchi
  • Olio EVO
  • Parmiggiano (2/3 di bicchiere)
  • Peperoncino in polvere
  • Pepe nero
  • Sale q.b
  • Salvia
  • Timo

image-2745

Procedimento “Finocchi al graten”

Lavate e pulite i finocchi eliminando lo strato esterno. Tagliate i finocchi a fette dello spessore di circa 1 cm. Versate in un bicchiere il parmiggiano e aggiungete le vostre spezie o erbette preferite. Io ho scelto il timo, la salvia, il pepe nero e il peperoncino. Dopo aver mixato il tutto, aiutandovi con un cucchiaio ponete il mix di formaggio sopra ogni fetta di finocchio e versate un filo d’olio evo e un goccio d’acqua per aiutare la cottura e mettete in forno preriscaldato per 30 minuti a 180°.

 

Maria Antonietta Azara

Rispondi

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.